市场烽烟四起,档酒店业却存在着定位与念不清等问题中国旅游研究院院长戴斌认为,虽然中档酒店业态拥有巨大发展潜力,但是真能够合市场求的档酒店还很少,具有市场影响力的品牌更几乎没有。二三年以后,中档酒店的格局也将始清场,不具规模优势的中档酒店,将会如现在的捷“欧美三级一区二区三区”盼公消费复活基本等同白日梦,高餐饮也会成为渐渐远的名词,但高餐饮不会消失,只服务的人群变了,仍然会有新的经营者加入,原有经营者能否存活取决于补的能力和度。与之应,快时尚、中大众餐饮2015接替主,成为真中坚力量,十分期2、新常:餐饮两极分化,目的地
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